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開(kāi)封市晟豐機械設備有限公司
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地址：河南省開(kāi)封市通許縣四所樓鎮食品工業(yè)園區
為解決傳統粉皮加工勞動(dòng)強度大、生產(chǎn)效率低等多種難題，開(kāi)封晟豐機械廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)陳總，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，發(fā)明了新型粉皮加工機械———粉皮機，并于去年11月獲得了國家知識產(chǎn)權局授予的實(shí)用新型zhuanli。該粉皮機結構主要包括機體，機體內配置有電機、配電箱、減速機、水槽（水池）、網(wǎng)箅等。在使用時(shí)，將盛有淀粉溶液的多個(gè)圓盤(pán)放置在平底的網(wǎng)箅上，然后提起提手將網(wǎng)箅放置在盛有水的水池內的支撐桿上，蓋好蓋，由蒸汽入口向水池內通入熱蒸汽給水池內的水加溫，致使圓盤(pán)被加溫。同時(shí)，按動(dòng)電機開(kāi)關(guān)，使電機通過(guò)減速機構帶動(dòng)水池結構運動(dòng)以防止在加溫過(guò)程中淀粉沉淀。加溫到相應的時(shí)間，關(guān)閉蒸汽入口，停止電機，打開(kāi)上蓋，提起提手將網(wǎng)箅取出，一個(gè)個(gè)的圓盤(pán)內便形成了粉皮。由于該粉皮機機械傳動(dòng)代替了手搖成型，一個(gè)網(wǎng)箅可盛16個(gè)以上的圓盤(pán)，提高了粉皮的生產(chǎn)效率，1小時(shí)粉皮生產(chǎn)量相當于1天的手工生產(chǎn)量，深受當地客戶(hù)歡迎。
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